من بينها السبانخ.. أطعمة ومشروبات تحميك من الإصابة بالخرف أو الزهايمر

كشفت إحدى الدراسات الحديثة بأن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مادة "الفلافونول" من شأنها حماية الإنسان من خطر الإصابة بالخرف والزهايمر مستقبلا.

حيث قال موقع "نيوز ميديكال" بإن مادة "الفلافونول" هي مادة مضادة للأكسدة ويعرف عنها فوائدها الصحية العديدة مثل تقليل مخاطر أشعة الشمس وتحسين البشرة ولتحفيز ضخ الدم إلى الدماغ.

وجرى إعداد البحث على 921 شخصا معدل أعمارهم 81 سنة، والخص البحث إلى أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الأطعمة الغنية بتلك المادة انخفض لديهم خطر الإصابة بمرض الخرف خلال السنوات اللاحقة.

كما توصلت الدراسة لأن مادة "الفلافونول"تستطيع حماية الإنسان من الخرف بنسبة 48%، وهو ما كان له عظيم الأثر على كبار السن وعزز من قدراتهم الدماغية وحال دون إصابتهم بالخرف.

كما تحتوي أطعمة كثيرة على الفلافونول، مثل الكمثرى وزيت الزيتون وصلصلة الطماطم والشاي والسبانخ والكاكاو والشوكولاتة الداكنة.

يذكر أن، الخرف هو متلازمة يمكن أن تحدث لوجود اضطرابات دماغية قد تطال الذاكرة والتفكير والسلوك والقدرة على القيام بالإنشطة الومية، فيما يعد مرض الزهايمر أكثر أسباب الخرف شيوعا.