أهمها الفاصولياء.. البقوليات الحل الأمثل لإنقاص وزنك

المحتويات

تناول الفاصوليا يشعرك بالشبع

فوائد الألياف

إنتاج هرمون الأمعاء

تتبع بعض النساء نظام غذائي لتخفيض وزنهن، ولكن قد تأكل أطعمة ووجبات ولا تشبع منها، وبدلا من تخسيس الوزن النتيجة تكون زيادة اوزانهن، ويمكن لبعض الأطعمة أن تساهم في تقليل الوزن والشعور بالشبع، ومن أمثلة هذه الأطعمة البقوليات، مثل الفاصوليا، ولذا ستوضح السطور القادمة كيف تشعرك الفاصوليا بالشبع

تناول الفاصوليا يشعرك بالشبع

كشف موقع' everydayhealth' أن هناك الكثير من الأسباب لوضع الفول في قائمة التسوق الخاصة بك.

كيف تشعرك الفاصوليا بالشبع

وعدد الموقع بعض فوائد الفاصوليا للشبع ومنها:

1- تعتبر الفاصوليا مصدرًا ممتازًا للألياف

2-أي طعام يحتوي على نسبة عالية من الألياف سيشعرك بالإمتلاء.

فوائد نصف كوب من الفاصوليا السوداء

كما تقول كريستين جيربستادت ، دكتوراه في الطب ، RD ، مؤلفة نظام الطبيب للتخلص من السموم: وصفة فقدان الوزن القصوى نصف كوب من الفاصوليا السوداء ، على سبيل المثال ، يحتوي على 7 جرامات من الألياف ، حيث يحتوي كوب واحد من الفاصوليا الحمراء على 8 جم من الألياف ونصف كوب من حبوب الحمص يحتوي على 6 جم من الألياف

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف على ملئك دون إضافة أي سعرات حرارية إلى الطعام، وذلك نظرًا لأن أجسامنا لا تستطيع هضم الألياف.

فوائد الألياف

فوائد الألياف في الفاصوليا

كما توضح كيلي كينيدي، أخصائية التغذية في Everyday Health، أن الألياف تستغرق أيضًا وقتًا أطول للهضم وتضيف كميات كبيرة من الطعام، حيث وجدت دراسة صغيرة نُشرت في ISRN Obesity أن النظام الغذائي الغني بالألياف والفاصوليا يزيد من الشعور بالشبع ويقلل الجوع.

إنتاج هرمون الأمعاء

تقلل الفاصوليا هرمون الامعاء

يحفز الفاصوليا أيضًا إنتاج هرمون الأمعاء كوليسيستوكينين (CCK) ، الذي يبطئ إفراغ المعدة ويمكن أن يساعد في قمع الشهية ، كما يشير كينيدي،كل هذه الفوائد قد تؤدي إلى فقدان الوزن، وجدت دراسة نُشرت في أبريل 2014 في مجلة Human Nutrition and Dietetics أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف وغني بالفاصوليا كان فعالًا مثل اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لفقدان الوزن.

وجبة صحية من الفاصوليا

تقترح كينيدي أن الفلفل الحار أو الحساء المعتمد على الفاصوليا سوف يملأك دون أن يثقل كاهلك، كما أن الفاصوليا المعلبة التي يمكن شطفها لتقليل محتوى الصوديوم، وإضافتها إلى طبق الأرز أو فوق السلطة للحصول على المزيد من البروتين والألياف.