يعتبر الزبادي من الوجبات اللذيذة، ولا سيما في شهر رمضان، ويحب الكثير من الناس تناوله على وجبة السحور، نظرا لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات، وملئ بالكالسيوم، ولكنه أيضا يقي من الإسهال، وستوضح السطور القادمة كيف يساعد الزبادي على علاج الإسهال
كشف موقع 'يوجرت ناريشن'، الأمريكي المتخصص في الزبادي، أن الزبادي يوجد به عدد من الفوائد تقيم من الإسهال في رمضان، هي كالتالي:
١-فهو مصدر جيد للفيتامينات من المجموعة B و A
٢-مصدر ممتاز للمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك
٣- واحدة من أعظم قيم الزبادي والحليب المخمر الأخرى هي قيمة البروبيوتيك (التي تعني 'مؤيدة للحياة') ، بسبب البكتيريا التي تحتوي عليها.
٤- لوحظت فوائده في العديد من الدراسات العلمية ، مثل: تحسين أعراض عدم تحمل اللاكتوز ، حيث تساعد على هضمه بشكل أفضل في الأمعاء.
كيف يساعد في علاج الإسهال
وأضاف الموقع، أن الإسهال يساعد على الوقاية من الإسهال عند الأطفال وعلاجه ، خاصةً الناتج عن فيروس الروتا ، وتحسين حالة الإسهال لدى البالغين بعد تناول المضادات الحيوية ، حيث يساعد على استعادة الفلورا المعوية الأولية. زيادة عدد البكتيريا النافعة في الأمعاء التي تساعد على التخلص من المواد السامة والمسرطنة. زيادة الإنتاج الطبيعي لأنواع معينة من خلايا الجهاز المناعي.