تعرف على فوائد سمك الرنجة.. أبرزها «أقل دهون»

تعتبر الرنجة من الأسماك اللذيذة، التي يشتهر الشعب المصري بحبه للرنجة، ولا سيما في المناسبات والأعياد، كعيد شم النسيم، فلا يخلو بيت من وجود الرنجة، وستوضح السطور القادمة فوائد الرنجة.

وأكد موقع 'وزارة الزراعة الأمريكية'، أن يمكن تحضير الرنجة وحفظها بعدة طرق، بما في ذلك المدخن أو المعلب أو المجمد أو الطازج، ولا يوجد حد لخيارات الاستمتاع به في تحضيرات الطهي.

ومع وجود الكثير من البروتينات، ومستويات عالية من دهون أوميجا 3 الصحية للقلب، والمعززة للدماغ، وكميات كبيرة من فيتامين د.

السعرات الحرارية: 134

الدهون: 8 جم

صوديوم: 76.5 ملغ

الكربوهيدرات: 0 جم

الألياف: 0 جم

السكريات: 0 جم

البروتين: 15.3 جرام

الكربوهيدرات:

تعتبر الرنجة مثل العديد من المنتجات الحيوانية ، لا تحتوي على الكربوهيدرات.

الدهون:

تعتبر الرنجة من الأسماك الزيتية، وتحتوي الوجبة التي تزن 3 أونصات على حوالي 8 جرامات من الدهون. ومع ذلك ، فإن حوالي 2 جرام فقط من هذه الدهون هى النوع المشبع الأقل فائدة.