تعتبر من أكثر الفواكه التي يقبل عليها الكبار والصغار في الصيف هي الفراولة، لأن طعمها جميل ومتعددة الوظائف والاستخدامات حيث يمكن أكلها منفردة أو تقديمها كعصير أو إضافتها الزبادي والأطعمة الآخرى، ولكن يجهل الكثير من الناس دورها في إنقاص الوزن وحرق الدهون وهذا ما ستوضحه السطور القادمة.
غنية بالأنثوسيانين
كشف موقع "كريز ستايل"، أن الفراولة غنية بالأنثوسيانين، وهي مضادات الأكسدة التي تقوم بعدد من الأدوار الهامة للجسم وهي كالتالي:
1- تساعد على تقليل السموم والالتهابات.
2- يساعد الثيانثوسيانين الموجود في الفراولة على تحسين امتصاص الجلوكوز.
3- يساعد الثيانثوسيانين الموجود في الفراولة على زيادة حساسية الأنسولين.
4- يساعد الثيانثوسيانين الموجود في الفراولة على تحسين مستوى الدهون في الدم وخفض مستويات السكر في الدم.
أمراض تقي منها الفراولة
يقلل استهلاك الفراولة أيضًا من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة وهي كالتالي:
1- أمراض القلب.
2- مرض السكري من النوع 2.
3- السمنة.
4- التنكس العصبي.
استهلاك الفراولة
يمكنك أن تستهلك 6-7 حبات فراولة كل يوم بالاشكال التالية
1- بديل في العصائر.
2- في داخل السلطات.
3- مع دقيق الشوفان.
4- كوجبة خفيفة.