كشف موقع "هيلث لاين"، أن الإنسان بحاجة إلى حوالي 500 مللي جرامات من الملح يوميًا حتى يعمل جسمك بشكل صحي، حيث يستهلك معظم الناس حوالي 10 أضعاف هذه الكمية يوميًا.
وأكد الموقع، أن الكمية الموصى بها من الملح للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تبلغ حوالي 1500 ملليجرام في اليوم.
قلل من تناول الملح
تستخدم الأطعمة الغنية بالأملاح كمادة مضافة لما يقرب من 80٪ من متوسط استهلاك الفرد اليومي من الملح، إذا تناولنا الأطعمة الطبيعية فقط وقللنا من استخدام ملح الطعام، فسنكون قادرين على التخلص من الملح الزائد في وجباتنا الغذائية.
كما يمكن أن يختبئ الملح في العديد من الأطعمة المصنعة.
ارشادات لتقليل الملح
١- حاول أن تأكل في الغالب المنتجات والفواكه واللحوم الطازجة.
٢- تجنب التوابل والمخللات والصلصة والجبن واللحوم الباردة.
٣- تجنب الزيتون والمرق وأي شيء معلب وأي شيء معالج.
٤- تحتاج إلى التحقق من محتوى الصوديوم في ملصقات الطعام والتفكير مرتين في أي شيء يحتوي على أكثر من 100 مجم لكل وجبة.
٥- يمكن استخدام عدد قليل من هذه العناصر كل يوم ، ولكن ليس كثيرًا.