فيتامين D هو أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لبناء عظام صحية والحفاظ عليها، وذلك لأن جسمك لا يمكنه امتصاص الكالسيوم - المُكوِّن الرئيسي للعظام - إلا عند وجود فيتامين D، كما ينظم فيتامين D أيضًا الكثير من الوظائف الأخرى في خلايا جسمك، وتدعم كذلك خصائصه المضادة للالتهابات وللأكسدة والواقية للأعصاب صحة الجهاز المناعي ووظائف العضلات ونشاط خلايا الدماغ.
مصادر فيتامين د
أولا:-أشعة الشمس.
تعد أشعة الشمس المصدر الرئيس لفيتامين د، حيث يجب تعريض جزء كبير من البشرة للأشعة للحصول على كمية كافية من فيتامين د.
لكن كما هو معروف أن أشعة الشمس تسبب العديد من الأضرار نتيجة الأشعة فوق البنفسجية.
إن الحل يكمن باتباع الإرشادات التالية:
1_ التعرض لأشعة الشمس في وقت الصباح الباكر أو قبل الغروب بوقت قصير.
2_ التعرض لمدة زمنية لا تتجاوز 15 دقيقة.
3_ استخدام واقي من أشعة الشمس.
كما يجب التعرف على المعلومات الاتية للحصول على فيتامين د بكمية أكبر من أشعة الشمس، وهذه المعلومات تتمثل بالاتي:
1_ كلما زادت مساحة الأجزاء المكشوبة من البشرة كلما ازدادت كمية فيتامين د الداخلة إلى الجسم.
2_ كل ما كانت البشرة أفتح كل ما احتاج الشخص لفترة أقل من التعرض لأشعة الشمس.
3_ إن أكثر فترات السنة فعالية في اكتساب فيتامين د من الشمس، هما شهري نيسان وأكتوبر، فالتعرض للشمس دون واقي لفترة قصيرة خلالهما كافي لمد الجسم بفيتامين.
ثانيا:- بعض الأطعمة الطبيعية
إن فيتامين د يتواجد بمجموعة من الأطعمة الطبيعية، ولكن عددها محدود، فهو من الفيتامينات الشحيحة في الأطعمة.
من أبرز مصادر فيتامين د من الأطعمة الطبيعية الاتي:
البيض.
اللحوم.
الأسماك الزيتية، مثل: السلمون، والماكريل، والسردين، والتونة.
البرتقال.
حليب الصويا.
لبن الزبادي.
كبد البقر.
أهمية ڤيتامين د
يعمل على تنظيم امتصاص وعمل كل من معدني الكالسيوم والفسفور في الجسم، مما يؤدي لضمان الحفاظ على صحة العظام والأسنان.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
