هل توجد مخاطر من تناول الخبز الأبيض؟.. دراسة تكشف

يشعر البعض بالمتعة واللذة عند تناول الخبز الأبيض

، مثلا الكرواسون أو حتى المكرونة البيضاء، ويجده البعض علاجًا حقيقيًا لهم، ومع ذلك كثيرًا ما يستهلك الكثير من المصريين الخبز الأبيض بشكل مفرط، مما قد يؤدي إلى مضاعفات صحية مختلفة، بما في ذلك هذه الآثار الجانبية الخطيرة للخبز الأبيض، وتوجد مشكلات صحية قد تواجهها عند تناول الكثير من حصص الخبز الأبيض يوميًا.

1- يمكن أن تصاب بالإمساك

كشف موقع' eatthis' أنه يصنع الخبز الأبيض من الحبوب المصنعة، مثل الأرز الأبيض والمكرونة البيضاء والعديد من المعجنات والمخبوزات، عندما تتم معالجة الحبوب، فهذا يعني أنه قد تمت إزالة أجزاء النخالة والبذرة من الحبوب، هنا يمكن أن يلعب الإمساك دورًا لأن النخالة هي الجزء الذي يحتوي على الألياف في الحبوب.

وأكد الموقع، أنه تحتوي نخالة القمح على وجه الخصوص على ألياف غير قابلة للذوبان، بمعنى آخر، يتحرك عبر الجهاز الهضمي دون امتصاصه أو تكسيره، هذه أخبار جيدة لأي شخص يعاني من الإمساك لأن الألياف غير المذابة تضيف حجمًا كبيرًا إلى البراز وتقلل من الوقت الذي يستغرقه الطعام للانتقال من فمك إلى الطرف الآخر، مما يساعد على مرور الأشياء، لذلك يمكنك أن ترى أنه بدون هذه المغذيات الأساسية، قد تبدأ في الشعور بالاحتفاظ بمرور الوقت، إذا حدث هذا، يجب إضافة الألياف إلى نظامك الغذائي لمساعدتك.

2- عرضة للإصابة بسكتة دماغية

تشير دراسة جديدة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية إلى أن تناول كمية كبيرة من الحبوب المكررة، الخبز الأبيض تمامًا، وأعواد الخبز، والكرواسان، وحبوب الإفطار، والمقرمشات، سمها ما شئت يرتبط بزيادة مخاطر تناول الحبوب المكررة، أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، وبشكل أكثر تحديدًا ، فإن أولئك الذين تناولوا أكثر من سبع حصص من الحبوب المكررة يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 47٪.

3- اشتعال البشرة

إن تناول الخبز الأبيض يوميًا، هو السبب في أن بشرتك تشتعل باستمراروذلك يعود إلى مؤشر نسبة السكر في الدم، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لجمعية الأمراض الجلدية (AAD)، وتشير العديد من الدراسات الصغيرة إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض من الخبز الأبيض، قد يقلل من كمية حب الشباب التي تعاني منها جزئيًا لأنه يزيل ارتفاع نسبة السكر في الدم، وذلك لأنه عندما يرتفع مستوى السكر في الدم، يؤدي ذلك إلى إنتاج جسمك المزيد من الدهون، وهي مادة دهنية في بشرتك، بالإضافة إلى ذلك يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم أيضًا إلى ظهور الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.