نصائح لتناول اللحوم بطريقة صحية لتجنب الدهون والكوليسترول وانسداد الشرايين

تستقبل الأمة الإسلامية الأيام المقبلة، عيد الأضحى 2021، وتبدأ مظاهر الاحتفال بالعيد من خلال الذبائح وشراء اللحوم، وتناول اللحوم والولائم والعزومات.

تناول اللحوم بطريقة صحية في عيد الأضحى 2021

وبرغم الفوائد الصحية لتناول اللحوم الحمراء ولكن تناولها بطرق غير صحيحة وبكميات كبيرة قد يؤدي إلى نتائج صعبة وكارثية وخاصة بالنسبة لمرضى السمنة والضغط والكوليسترول والدهون الثلاثية، وقد يسبب الأمر إلى الشيخوخة وانسداد الشرايين وارتفاع الكوليسترول والدهون المشبعة في اللحوم، لذلك من الضروي اتباع التعليمات الصحية عند تناول اللحوم في عيد الأضحى 2021، للاستفادة من فوائدها وتجنب أضرارها.

ونرصد في السطور التالية نصائح لتناول اللحوم بطرق صحية، وفقا لموقع 'sharecare'.

- عند شراء اللحوم نختار اللحوم غير سمينة التي تحتوي إلى كمية دهون أقل، واختيار الشراح الحمراء الخالية من الدهون.

- اشتري اللحوم المكتوب عليها تتغذى على العشب، لأنها تحتوي على 25٪ إلى 50٪ دهون أقل، وسعرات حرارية أقل، ومزيد من أوميجا 3 الصحية للقلب مقارنة باللحوم العادية التي تتغذى على الحبوب.

- وبعد شراء اللحوم يفضل قص الأجزاء التي تحتوي على الدهون، الخارجية قبل الطهي، واستخدم السكين المشحذ جيدًا لإزالة أي دهون، هذا الأمر يؤدي إلى خفض تناول الدهون بمقدار النصف.

- أفضل طريقة لتناول اللحوم هي الشواء أو تحميص اللحم على المشاوي أو المقالي التي تزيل الدهون.

- استخدام منشفة ورقية بعد الطهي لإزالة كل من الدهون والسعرات الحرارية.

- تقليل الوجبات التي تركز على اللحوم في العيد خلال اليوم، لا يوصي بأكثر من وجبة واحدة من اللحوم.