من الأمراض المناعية التي يتعرض لها الكثير من الناس هو مرض هشاشة العظام، وفي اليوم العالمي لهشاشة العظام، الذي يتم الاحتفال به في 20 أكتوبر من كل عام، يحاول البعض خلق الوعي حول هشاشة العظام.
وعلى الرغم من أن المشروبات الغذائية تعرض الجسم للإصابة بهشاشة العظام، يوجد الكثير من الأطعمة التى يجب تجنبها؛ لأنها تسبب هشاشة العظام ومن خلال هذا التقرير سنعرض لكم أطعمة يجب تجنبها حتى لا تصاب بهشاشة العظام، وهى:
الأطعمة الغنية بالملح
يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد للملح إلى إفراز الجسم للكالسيوم الضار بعظامك، تجنب الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 20٪ من القيمة اليومية الموصى بها للصوديوم، قلل من تناولك لما لا يزيد عن 2300 مجم يوميًا كلما أمكن ذلك.
الحبوب / بقوليات
في حين أن الفاصوليا لها بعض السمات الصحية للنساء المصابات بهشاشة العظام، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفيتات. تؤثر هذه المركبات على قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم.
ومع ذلك، يمكنك تقليل كمية الفيتات في الفاصوليا: بنقعها أولًا في الماء لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل الطهي، ثم صفي الفاصوليا وأضف الماء العذب للطهي.
نخالة القمح
لا تحتوي نخالة القمح فقط على مستويات عالية من الفيتات، والتي يمكن أن تعيق امتصاص الكالسيوم، ولكن نخالة القمح هي الغذاء الوحيد الذي يبدو أنه يقلل من امتصاص الكالسيوم في الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها في نفس الوقت.
لذلك، إذا كنت تتناول مكملات الكالسيوم، فلا تتناولها في غضون ساعتين إلى ثلاث ساعات من تناول نخالة القمح بنسبة 100٪.
الإفراط فى تناول فيتامين أ
يرتبط الكثير من هذه المغذيات بتأثيرات ضارة على صحة العظام. من غير المحتمل أن يحدث هذا من خلال النظام الغذائي وحده.
ومع ذلك، فإن أولئك الذين يتناولون مكمل غذائي متعدد الفيتامينات وزيت كبد السمك - يحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين أ - يوميًا قد يكون لديهم مخاطر متزايدة للتأثيرات الصحية الضارة من الاستهلاك الزائد لفيتامين أ.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
