كشف موقع' هيلث لاين' أن سرطان الثدي هو أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين النساء، حيث يصيب سرطان الثدي الغزوي إمرأة واحدة من كل 8 نساء في الولايات المتحدة خلال حياتهن، حتى أنه يصيب الرجال، على الرغم من أن سرطان الثدي لدى الذكور يمثل أقل من 1٪ من جميع حالات سرطان الثدي.
وأكد الموقع، أنه يتسبب تلف الحمض النووي والطفرات الجينية في حدوث مرض سرطان الثدي، يمكن أن تؤدي وراثة جينات معينة، مثل BRCA1 و BRCA2، إلى زيادة مخاطر الإصابة بالسمنة، حيث يلعب أسلوب الحياة أيضًا دورًا مهمًا، حيث تربط الأبحاث بين الإفراط في تناول الكحوليات والتدخين والتعرض للإستروجين وأنماط غذائية معينة، بما في ذلك الأنظمة الغذائية الغربية الغنية بالأطعمة المصنعة، بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي، والجدير بالذكر، أن الدراسات تربط أنماط الأكل الأخرى مثل حمية البحر الأبيض المتوسط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
وأضافل الموقع، أنه تحمي أطعمة معينة من مرض سرطان الثدي مثل الخضار الورقية الخضراء، تشمل الخضار الورقية الخضراءالكرنب، الجرجير، السبانخ، الخردل الأخضر، والسلق ليست سوى عدد قليل من الخضار الورقية الخضراء التي قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان.
وأوضح الموقع، أنه تحتوي الخضار الورقية الخضراء على مضادات الأكسدة الكاروتينية، بما في ذلك بيتا كاروتين، لوتين، وزياكسانثين، والتي ترتبط مستويات الدم المرتفعة منها بتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي
وجد تحليل 8 دراسات أجريت على أكثر من 7000 شخص أن النساء اللواتي لديهن مستويات أعلى من الكاروتينات كان لديهن خطر منخفض بشكل ملحوظ للإصابة بسرطان الثدي، مقارنة بالنساء ذوات المستويات المنخفضة، وبالمثل، ربطت دراسة متابعة أجريت على أكثر من 32000 امرأة ارتفاع مستويات الكاروتينات في الدم بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 18-28٪، بالإضافة إلى انخفاض خطر تكرار المرض والوفاة لدى أولئك المصابات بالفعل بسرطان الثدي، حيث تكشف الأبحاث أن تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك، وهو فيتامين ب المركّز في الخضار الورقية الخضراء، قد يقي من سرطان الثدي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
