أضرار اللحوم المصنعة على صحتك .. لن تأكلها مرة ثانية

اللحوم المصنعة هي جميع أنواع اللحوم التي تم حفظها بالمعالجة أو التمليح أو التدخين أو التجفيف، وأظهرت العديد من الدراسات العلمية الحديثة أن الإفراط في تناول هذه اللحوم يشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من المواد الكيميائية الضارة التي لا توجد في اللحوم الطازجة، لذلك ينصح جميع الخبراء بضرورة تجنب هذه اللحوم والاعتماد على الأنواع الطازجة بدلا منها.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، أضرار اللحوم المصنعة على صحتك، والتي تجبرك على عدم تناولها مرة ثانية.

أضرار اللحوم المصنعة

قد يؤدي تناول كميات كبيرة من اللحوم المصنعة على مدى فترة طويلة إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان.

قد تحتوي اللحوم المصنعة المقلية أو المشوية على مستويات عالية من النتروزامين، وتشير الدراسات إلى أن هذه المركبات قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة والأمعاء.

تحتوي اللحوم المصنعة على كميات عالية من الهيدروكربونات متعددة الحلقات، وهذه المركبات تسبب السرطان في الحيوانات.

قد تحتوي اللحوم المصنعة على الأمينات الحلقية غير المتجانسة وهي مركبات مسرطنة.

تحتوي منتجات اللحوم المصنعة على كميات كبيرة من الأملاح، مما قد يساهم في حدوث بعض المشكلات الصحية.

تحتوي اللحوم المصنعة على نسبة عالية من الدهون الثلاثية التي تؤدي إلى ارتفاع مستوى الكولسترول الضار في الدم.