يستخدم 'المشروم' في الكثير من الأطعمة ويبرز كثيرًا في أطباق 'البيتزا' بأنواعها المختلفة، ولكن مجموعة من رواد الأعمال المهتمين بالبيئة ينظرون إلى الفطر المحبوب على أنها مادة بناء صديقة للبيئة.
ويختبر المهندسون بالفعل طوب الفطر، الذي يمكن أن يقلل بشكل كبير من انبعاثات الكربون في صناعة البناء، كما أنها تتحلل أحيائياً بسهولة عندما يحين وقت هدم مبنى، بحسب ما ذكرته صحيفة 'ديلي ميل' البريطانية.
ويريد العلماء الآن إنشاء مبانٍ من الفطريات الحية، والتي يمكن أن تصبح التصميم المرغوب فيه وتصلح نفسها عندما تتلف.
وتمثل مواد البناء والإنشاءات ما يقرب من 40 في المائة من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون الذي ينتجها البشر كل عام، وفقًا لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة، لكن الميسليوم، الجذور الليفية الموجودة في الفطر، محايدة كربونيًا، فضلاً عن كونها خفيفة الوزن ومتينة وقابلة للتشكيل ومقاومة للحريق بشكل طبيعي.
وتجمع الفطريات وبعض أنواع النفايات الزراعية لصنع حجارة الفطر، مثل القش أو قشور الذرة، ويتركونها تنمو لمدة أسبوعين تقريبًا، وهي مدة كافية لمزج العنصرين، ثم يتم تسخينه أو معالجته كيميائيًا لقتل الفطريات، وفقًا لتقارير 'Horizon'.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
