حمادة الحلابة مكوجي رجل بالدقهلية: 32 سنة متمسك بتراث جدي ووالدي (صور)

رغم انقراضها تقريبا، لا يزال حمادة الحلابة ابن محافظة الدقهلية، 50 عاما، يتمسك بالشكل التقليدي للمهنة التي ورثها عن والده وجده، ويحتفظ بـ'مكواة الرجل' اعتزازا بتراث والده.

الحاج حمادة مكوجى بالطابع القديم، يكوى عن طريق الرجل بالمُكواة التى يتم تسخينها على النار، وببراعة يستطيع التحكم فيها والأداء بشكل جيد.

ورثتها أبًا عن جد

يقول حمادة: 'أعمل فى تلك المهنة منذ 32 عاما، وفضلت التمسك بعادات وتقاليد والدى، خاصة أن لدي الكثير من الزبائن يفضلون العادات القديمة، بالرغم من تطور المهنة ووجود الكثير من الأدوات الحديثة مثل مكواة الكهرباء والبخار'.

وأضاف: 'المكواة الرجل أول أدوات الكوى فى مصر منذ الخمسينات، وتعلمها المصريون منهم جدى من الخواجات، وانتشرت بعد ذلك ولم يكن هناك غيرها قبل ظهور مكواة الكهرباء.

وتابع: 'أعمل من الساعة التاسعة صباحا حتى التاسعة مساء من أجل توفير مستلزمات بيتي والإنفاق على أولادى'.