المحشي والبط يتصدران موائد الشراقوة في أول يوم رمضان

تختلف مائدة الطعام في أول يوم من شهر رمضان المبارك في كل محافظة عن الأخرى كلا حسب عاداته وتقاليده، حيث تحتوي على ما لذ وطاب من الأصناف المختلفة التي يرغبون في تناولها.

ففي محافظة الشرقية، يتصدر طبق المحشى مائدة أول يوم رمضان بأنواعه المختلفة والمفضلة لدي الجميع مثل"الكرنب، ورق العنب، الكوسا، الباذنجان، الفلفل".

  أما عن أصناف اللحوم، ف البط هو واحد من الأكلات الرئيسية الذي يقدم بطريقة شهية من خلال حشوه بالأرز والتوابل التي تضفي مذاق رائع ومن ثم تحميره، ويقدم بجانبه الملوخية الخضراء والسلطات والمخللات بأنواعها المختلفة التي لايمكن أن تخلو المائدة منها.

كما يفضل البعض تزيين المائدة الرمضانية بالمقبلات ومن أشهرهم السمبوسة المقلية المفضلة والمحببة لدي الجميع لمذاقها الشهي، ويتم حشوها بأنواع مختلفة من اللحم المفروم أو الدجاج أو الخضروات أو الأجبان حسب الرغبة.