خبيرة سلامة أغذية توجه نصائح للمواطنين بخصوص الأضاحي: 300 فيروس ينتقل من الإنسان للحيوان

أكدت الدكتورة مي تاج الدين، خبيرة سلامة الأغذية، أنه في ظل ظروف انتشار فيروس كورونا يجب اتباع مجموعة من معايير السلامة والوقاية في خطوات ذبح الأضحية وخاصة عند الجزارين.

وخلال مداخلة هاتفية في برنامج "انبوكس"، المذاع عبر فضائية "صدى البلد2"، أضافت تاج الدين أنه يجب التعامل مع اللحوم بحرص شديد وارتداء القفازات الطبية قبل لمس اللحوم حتى لا يتم تلوثها بأي شئ، وأن يتم التنظيف الجيد للحوم، مشيرة إلى أنه من الافضل التأكد من سلامة الاضحية قبل وبعد الذبح، مشيرة إلى أن هناك اكثر من 300 فيروس ينتقل من الإنسان للحيوان، وفيروس كورونا هو احدى تلك الامراض فمن الممكن اصابة الاضحية بكورونا.

ولفتت استشاري سلامة الأغذية إلى أن الحكومة موفرة كل المذابح الحكومية بالمجان على مدار أيام العيد للمواطنين للحفاظ على سلامة الاضحية والمواطنين في ظل تلك الفترة من تفشي الفيروس.