أبرزها البليلة.. أخصائي تغذية يوضح أطعمة تمنح الشعور بالسعادة

قال هشام الوصيف، أخصائي التغذية العلاجية، إن جرام الدهون عندما يحترق يمنح الجسم 9 سعرات حرارية.

وخلال استضافته عبر فضائية مصر الأولى، أكد الوصيف أن السكريات والكربوهيدرات تسبب زيادة للوزن إذا كانت غير مركبة، والتي توجد في الباتيه، والسكر، والدقيق الأبيض، خاصة أنها ترفع مستوى الأنسولين والسكر في الدم فتعطي الجسم شبعًا وراحة.

وأشار الوصيف إلى أن كميات الدهون القليلة تمنح الجسم طاقة عالية، لافتًا إلى أن تناول الدهون بكثرة يعمل على زيادة الوزن، وأن البعض يميل في فصل الشتاء إلى الراحة وتناول وجبات إضافية أخرى نظرا لطول مدة ساعات الليل بخلاف فصل الصيف.

وأكد الوصيف أن الحبوب الكاملة في البليلة والشوفان تمنح الشعور بالسعادة وتقوي جهاز المناعة، ولابد من تناولها يوميًا في فصل الشتاء، كما أن الإفراط في تناول السكريات تعمل على زيادة الوزن و تضعف جهاز المناعة.