عطية حماد: عمل المخابز بالغاز الطبيعي يؤثر في طعم رغيف الخبز ودرجة تسويته

علق عطية حماد رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، على تحويل عمل المخابز بالغاز الطبيعي وليس السولار، قائلًا: "إن هذا الأمر يعمل على توفير أموال السولار الذي يصعب الحصول عليه في بعض الأحيان، وسعر السولار مرتفع على أصحاب المخابز".

وأضاف رئيس شعبة المخابز، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"، أن الغاز الطبيعي، سيؤثر بشكل كبير طعم ورائحة رغيف الخبز وتختلف درجة التسوية للرغيف.