دراسة أوروبية: السمنة ليس لها علاقة بكميات الطعام

قالت دعاء حامد، أستاذ مساعد التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إن جودة الطعام الأهم من كمية السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم من الطعام، مضيفة أن الوجبة الغذائية يجب أن تحتوي على أطعمة مفيدة متنوعة وليس بكميات كبيرة.

السمنة

وأضافت دعاء حامد، في اتصال هاتفي لبرنامج '8 الصبح' على فضائية 'دي أم سي' صباح السبت، أن هناك دراسة أوروبية صحيحة أكدت أن السمنة ليس لها علاقة بكميات الطعام، ولكن لها علاقة بكمية السعرات الحراية وجودة الطعام الداخل للجسم.

وتابعت: 'على الرغم من تحديد السعرات الحرارية لـ 2000 سعر لكن جودة الأكل ومحتواه من السكريات البسيطة وانتشارها مثل الحبوب غير الكاملة ومنها المعجنات ومحتواها من الكربوهيدات المحفز لإنتاج الإنسولين وبالتالي تخزين الدهون داخل الجسم والإصابة بالسمنة'.