«الأطباء البيطريين» تحذر: سمك الماكريل سام (فيديو)

عرضت فضائية 'العربية'، تقريرا عن انتشار معلومات تفيد بخطورة بعض الأسماك، التي يوجد بها 'ضي ازرق' على ظهرها.

وأوضح التقرير أن هذه الأقاويل والمعلومات تسببت في إثارة قلق كبير بين المواطنين في مصر.

ومن جانبه قالت الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين إنها تلقت العديد من الرسائل حول ظهور حمى الضي على ظهر أسماك الماكريل.

مادة كبريتات النحاس

ولفتت إلى أن التفسير الوحيد لظهور الضي الأزرق، هو احتواء الأسماك على مادة كبريتات النحاس، التي تستخدم بشكل محرم ومجرم في عمليات صيدة.

واختتمت: 'كبريتات النحاس عبارة عن بودرة بيضاء تتحول إلى الأزرق اللامع عند اختلاطها بالمياه، محذرة من تناول تلك الأسماك، لأن المادة التي تحملها شديدة السمية وتتسبب في تلف الخلايا'.