بعد ارتفاع أسعار البصل في الأسواق.. إليك بدائل أكثر توفيرًا

يعتبر البصل من الخضروات التي يتم استخدامها على نطاق واسع في تحضير الكثير من الأكلات، حيث إنه يكسب الطعام نكهة مميزة ولذيذة، لكن الفترة الأخيرة شهدت أسعار البصل في الأسواق ارتفاعًا ملحوظًا، وهو الأمر الذي أثر بشكل سلبي على الميزانية الشهرية الخاصة بكل ربة منزل، وبحثن الكثيرات عن أفضل البدائل للبصل التي يمكن استخدامها عند تحضير الطعام.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، بعد ارتفاع أسعار البصل في الأسواق، إليكٍ البدائل الأكثر توفيرًا.

بدائل البصل الأكثر توفيرًا

الشمر الأخضر

يمكن استخدام الشمر الأخضر الذي يشبه البصل بشكل كبير عند تحضير مختلف أنواع الطعام، خاصة اللحوم والأسماك عند شويها في الفرن.

الكرفس

يعتبر الكرفس الأخضر من أفضل بدائل البصل المستخدمة في تحضير الطعام، ولكنها عادةً ما يتم استخدامها فقط في الأطعمة التي تكون نباتية، مثل شوربة الخضار.

بدائل البصل

الفلفل الحلو

يساعد الفلفل الحلو على غرار البصل في تعزيز نكهات الطعام، ويفضل إضافته إلى الأرض المنكه عند تحضيره بدلًا من البصل.

البصل الأخضر

يمكن أن يكون البصل الأخضر بديلًا عن البصل العادي أيضًا، ويمكن إضافته إلى السلطة الخضراء.

الثوم

يمكن إضافة كمية صغيرة من الثوم المفروم أو المحص بدلًا من البصل عند تحضير الطعام لإكسابه نكهة مميزة.