ستيك اللحم مع عيش الغراب بطريقة مختلفة وسهلة وبسيطة بدون تكاليف، في خلال ربع ساعة فقط اصنعي وجبة متكاملة، يمكن أن تقدمي ستيك اللحم بشكل مختلف وبطعم مختلف، حيث يمكن تقديم ستيك اللحم مشوي أو في الفرن أو بصوص الماشروم، لذا نقدم لكم طريقة عمل ستيك لحم بصوص الماشروم وطريقة جديدة لتقديم عيش الغراب لأسرتك وتذوقه بشكل مختلف.
مكونات عمل ستيك اللحم بصوص المشروم
- 3 فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- ربع كيلو عيش غراب مقطع شرائح.
- 2 كوب كريمة طهي.
- ملح وفلفل أسود.
- 4 قطع لحم ستيك.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة عشب ايطالي.
طريقة عمل ستيك اللحم مع صوص المشوم
1- قومي بتتبيل استيك اللحم بالملح والفلفل الأسود.
2- أحضري مقلاة على نار وتوضع ملعقة من الزبد والزيت النباتي، قومي بقلي ستيك اللحم على الوجهين حتى يتغير لونه إلى بنى.
3- أزيلي اللحم من المقلاة وضعيه جانبا، ثم في نفس المقلاه ضيفي ملعقة من الزبد ونضع عليها عيش الغراب والثوم والأعشاب ويقلب ثم ضعي القليل من الملح والفلفل.
4- عند تغير اللون ضيفي الكريمة، وعند الغليان اضيفي اللحم ونتركه لمدة عشر دقائق على نار هادئة لكي يندمجا.
5- يقدم ستيك اللحم ساخنا وبجانبه نوع من النشويات أما أرز أبيض أو مكرونة بالصلصة مع سلطة خضراء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
