للباحثات عن وجبة عشاء مفيدة.. إليكِ طريقة عمل "المشروم المقلي"

إذا كنتي تحتارين اليوم في إعداد وجبة العشاء لأسرتك تكون مفيدة وسهلة التحضير، إليكي أسهل وصفة لتحضير"المشروم المقلي" المقرمشة بطريقة سهلة وبسيطة و"على قد الأيد"، بجانب نوع الصلصة التي تفضلينه لأسرتك.

المقادير اللازمة لإعداد المشروم :

- 2 كوب من المشروم الطازج

- كوب دقيق

- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- ربع كوب نشا

- 2 كوب بقسماط

- ملح وفلفل وشطة حسب الرغبة

اقرأ أيضًا.. تعرفي على طريقة عمل العزيزية

طريقة التحضير:

نخلط الدقيق مع البيكينج بودر والنشا والملح والفلفل والشطة جيدًا في وعاء مناسب، ثم نضيف إليها الماء حتى الحصول على قوام كثيف.

ثم قومي بعد ذلك بغمس حبات المشروم في الخليط السابق واتركيه لمدة 5 دقائق بالثلاجة، وبعد ذلك قومي بوضعه في البقسماط وقلبيه بشكل جيد.

بعد ذلك، قومي بوضع قدر ليس بقليل من الزيت في المقلاة حتى يسخن الزيت بشكل جيد، قومي بقلى حبات المشروم في درجة حرارة متوسطة حتى تتحول للون الذهبي المفضل.

بعد ذلك تقدم ساخنة مع تزيينه بحبات الكزبرة والبقدونس بالاضافة إلى طبق الصلصة التى تفضلينه.