طريقة عمل كريب بالموز والكراميل في المنزل يقدمها "أهل مصر" لقراءه الأعزاء بطريقة سهلة وبسيطة، حيث يعتبر كريب بالموز والكراميل في المنزل من المأكولات التي لا غنى عنها في البيت المصري، لكن على الرغم من سهولته تجد العديد من ربات البيوت لا يقومن بعمل كريب بالموز والكراميل في المنزل مع أنه يتمتع بسهولة في الطهي، وإليكم الطريقة.
مقادير عمل كريب بالموز والكراميل في المنزل
3 أكواب حليب.
2 كوب دقيق.
¼ كوب زبد ذائب.
3 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
3 بيضات كبيرة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
الحشو:
3 ثمرات موز كبيرة مقطعة حلقات.
كوب سكر بني.
½ كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة 5 جم قرفة مطحونة.
طريقة عمل كريب بالموز والكراميل
أولًا: نبدأ بإذابة الزبد، ونضيف السكر البني، وقلبي الخليط حتى يغلي، أضيفي القرفة وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الموز، وقلبي لمدة دقيقة، في وعاء كبير، ضعي الدقيق والزبد والسكر الأبيض والبيض والفانيليا، ثم صبي الحليب وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، نقوم بتخسين طاسة على نار هادئة، ونراعى عدم التصاقها بالنار، وندهنها بالقليل من الزيت، ثم نصب ¼ كوب من العجين، ونتركه لمدة دقيقة على النار.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل
ثانيًا: نقوم بتقليب الكريب على الجهتين، ونقوم بتركه دقيقة أخرى، ونتركه جانبًا حتى يبرد، ثم نفرد الكريب، ونغطي نصفها بالموز والسكر البني، ونغلق الكريب بإحكام على شكل مثلثي، ونضعها في أطباق التقديم، ثم نزينها بالكريمة وصوص الكراميل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
