طريقة عمل جيلي الفراولة

مع اقتراب فصل الصيف يميل الأطفال إلى شراء كل ما يساعد على ترطيب أجسامهم من هذه الحلوى "الجيلي" لذا تقدم أهل مصر مكونات عمله مع طريقة التحضير لعدم شرائه من الخارج وعمله في البيت:

المكونات:

جيلي بنكهة الفراولة - باكيتان

فراولة - 450 غرام

نشاء ذرة - ملعقتان كبيرتان

ماء بارد - كوب

ماء مغلي - كوب

طريقة العمل:

1- اغسلي الفراولة وقطعيها إلى قطع صغيرة.

2- في وعاءٍ متوسّط، اخلطي الجيلي والماء المغلي، حرّكي جيّداً حتّى ذوبان الجيلي.

3- اخلطي نشاء الذرة مع ملعقتين من الماء البارد ثمّ أضيفي الباقي تدريجيّاً.

4- اجمعي خليط الجيلي بمزيج نشاء الذرة وحرّكي جيّداً.

5- املئي أنصاف كاسات التقديم بخليط الجيلي، أضيفي الفراولة المقطّعة ثمّ ما تبقّى من خليط الجيلي.