يشكل شهر رمضان مواسم جيدة للخبز، وكلما اقتربنا من الشهر الكريم ارتفعت مخاوف المواطنين من عدم استقرار أسعار السلع الغذائية ما عدا الخبز، وتعالت أصوات القائمين على المنظومة بتثبيت أسعار الخبز ونفي أي ارتفاع فيه. وطالعتنا اليوم أخبار بوجود 1.2 مليار جنيه ديون على أصحاب المخابز لجهات حكومية، الأمر الذي يهدد استقرار أصحاب المخابز والمنظومة بأسرها.
أزمة ديون أصحاب المخابز
طالبت شعبة المخابز بقيادة عبدالله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز، بلقاء عاجل مع الدكتور شريف فاروق وزير التموين بشأن ملف التأمينات الاجتماعية، وبحث طلب عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالقاهرة، من الوزير، إحياء ديون معدومة تقدر بمليار و٢٠٠ مليون جنيه، فى الفترة التى تولى بها خالد حنفى وزير التموين السابق ما بين عام ٢٠١٤ حتى ٢٠٢٠.
وقال عبدالله غراب في تصريحات خاصة لـ'أهل مصر' أن هذه الديون 1.2 مليار جنيه ما بين الهيئة العامة للسلع التموينية والهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية، مشدداً على أن شعبة أصحاب المخابز بجمهورية مصر العربية ليس لها شأن بهذه الديون حتى يعرض عطية حماد تحصيلها.
رفض مقترح عطية حماد
وأوضح عبدالله غراب، أن شعبة مخابز مصر ترفض مقترح عطية حماد وتعتبره تصرفا يهدد حقوق أصحاب المخابز ويثير الجدل حول الديون المعدومة، لافتًا إلى ضرورة التنسيق بين كافة الأطراف في منظومة الخبز لتحقيق المصلحة العامة، خاصة وأن قطاع المخابز له أهمية خاصة بالنسبة لمختلف الفئات الشعبية.ونفى عبدالله غراب وجود أي زيادات في شراء الخبز، مؤكدًا أن الأسعار ستظل ضمن نطاق السيطرة نظرًا للجودة والتنافسية التي تتمتع بها السوق، مؤكدًا أن الشفافية في التعاملات التجارية والعمل الجاد لأصحاب المخابز هي العناصر الأساسية للحفاظ على استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين في مختلف الفئات.
تحديات الأسعار خلال شهر رمضان
بدأت الغرف التجارية الانتهاء من استعداداتها لشهر رمضان المبارك 2025، وأكد مصدر بشعبة المخابز أنه يجرى حاليًا وضع اللمسات النهائية لاستعدادات الغرفة للعمل في شهر رمضان، لافتًا إلى أنه سيتم غدا الخميس عقد اجتماع نهائي لتحديد شكل العمل وهل سيتم عمل المخابز لساعات إضافية أم لا.
لا مساس بأسعار الخبز المدعم
وأكد المصدر في تصريح لـ'أهل مصر' أنه حتى الآن لا مساس بأسعار الخبز المدعم ولا زيادة في أسعاره خلال رمضان، فالأسعار محددة مسبقًا من خلال وزارة التموين.
وأكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن هناك زيادة كبيرة في أسعار الأرز المحلي، والتي شهدت ارتفاعًا بنحو ألفي جنيه للطن. وأشار في تصريحات صحفية، إلى أن الزيادة تأتي في وقت حساس مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يزداد الطلب بشكل ملحوظ على الأرز من قبل السلاسل التجارية، ومحلات التجزئة، والمؤسسات الخيرية لتجهيز شنط رمضان.
وأكد المنوفي أن أسعار الأرز الشعير شهدت زيادات كبيرة منذ بداية العام، بعد فترة استقرار دامت أكثر من شهرين، حيث سجلت أسعار الطن من الأرز عريض الحبة ارتفاعًا ملحوظا، وتراوحت الأسعار ما بين 18 و18.5 ألف جنيه للطن، بينما تراوحت أسعار الأرز رفيع الحبة بين 16.8 و17.3 ألف جنيه، بزيادة تتراوح بين ألفي جنيه عن الشهر الماضي، مما أثر بشكل مباشر على أسعار الأرز في الأسواق.أفضل المطاعم بالقرب مني
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
