أكد سعيد زغلول، رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، إن اسعار اللحوم بشكل عام ستكون مستقرة فى عيد الاضحى قائلا ' تحديد سعر قطعي للأضاحي في الوقت الحالي أمر صعب نظرًا لزيادة التكاليف ' .
أسعار اللحوم
واضاف فى تصريحات خاصة لـ' أهل مصر ' أن سعر «القائم» في الأغنام «الخراف» يتراوح في حدود 250 جنيها، بينما يتراوح سعر البقري ما بين 210 إلى 220 جنيهامؤكدا أن السعر النهائي يتحدد حسب جودة اللحم .
واشار إن الأسواق المصرية تشهد حاليًا وفرة كبيرة في اللحوم البلدية والمستوردة، مؤكدًا أن الجهات الحكومية ضخت كميات كبيرة من اللحوم داخل المجمعات الاستهلاكية للمساهمة في تحقيق التوازن بالأسواق .
وشدد رئيس شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية على ضرورة شراء الأضاحي من «جزار موثوق» يتعامل معه طوال العام، لضمان الحصول على جودة جيدة، مشيرا إلى المواطن غير المتخصص يصعب عليه اختيار الأضحية بمفرده.
وأشارالى أن الأسواق تشهد حالة من الاستقرار النسبي في المعروض، رغم الضغوط الناتجة عن ارتفاع تكاليف الإنتاج والاستيراد، خاصة مع استمرار زيادة أسعار الأعلاف عالميًا وارتفاع الدولار لافتا الى أن السوق المصري لا يزال يعتمد بصورة كبيرة على استيراد الأعلاف ومستلزمات الإنتاج الحيواني وهو ما يجعل أسعار اللحوم مرتبطة بشكل مباشر بتحركات أسعار الدولار و تكاليف الشحن العالمية .
أسعار اللحوم المتداولة اليوم في الأسواق والمنافذ المختلفة على النحو التالي:
أسعار اللحوم في المنافذ المتحركة: 300 جنيه للكيلو.
أسعار الضاني بالمنافذ المتنقلة: 350 جنيهًا.
أسعار اللحوم المفروم البلدي في محال الجزارة: 300 جنيه.
أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة: 450 جنيهًا للكيلو في المتوسط.
أسعار الكفتة والسجق والبرجر: 250 جنيهًا.
أسعار المفروم البلدي: 280 جنيهًا.
أسعار السجق المجمدة: 250 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكبدة البرازيلي: 200 جنيه.
أسعار الكبدة المجمدة: 500 جنيه.
أسعار البتلو البلدي: 800 جنيه للكيلو.
أسعار البتلو المجمد: 300 جنيه.
أسعار المكعبات بالدسم: 420 جنيهًا.
أسعار المكعبات دون دسم: 560 جنيهًا.
أسعار الكتف الضاني المجمدة: 300 جنيه.
أسعار الضاني البرقي: 540 جنيهًا.
أسعار الدهن الجملي والبقري: 220 جنيهًا.
أسعار لحمة الرأس: 180 جنيهًا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
