طريقة عمل صينية الدجاج بالطريقة التركية على وصفة السلطانة هويام

تعتبر الفراخ من الوجبات المحببة للكثير من الناس ويقبل على شرائها القادر وغير المقتدر، لتوافرها في الاسواق، وسعرها المعقول، وتشتهر المسلسلات التركية بصواني الدجاج، التي تجعل شهيتنا مفتوحة على الصواني،وسنتعرف في السطور القادمة على طريقة عمل صينية الدجاج على الطريقة التركية.

وكشفت الشيف غادة محمد سعيد في كتابها من كل بلد أكلة اشهي الأكلات والحلويات على طريقة عمل صينية الدجاج على الطريقة التركية

طريقة عمل صينية الفراخ على الطريقة التركية

مقادير طريقة عمل صينية الدجاج بالطريقة التركية

دجاجة أو أكثر مقطعة ٨ قطع

بصلة مقطعة قطع صغيرة

ملح

بهارات

قليل من الزيت

طريقة عمل صينية الفراخ بالطريقة التركية

طريقة عمل صينية الدجاج بالطريقة التركية

١_ نقوم بقلي البصل، ونضع البهارات، والدجاج في القدر، ونقوم بالتحريك، وعند النضج نضعها في صينية بايركس.

٢_ ونضيف بصلة مقطعة حلقات، وفلفل بارد ارباع، وحبة طماطم ارباع، إلي الصينية، وإدخالها الفرن، وتحميرها من فوق، وتقدم مع الأرز والسلطة.