طريقة عمل طاجن فاهيتا.. أحسن من المحلات

تعتبر فاهيتا اللحم أو طاجن الفاهيتا من الوجبات التى تباع فى المطاعم، ويقبل على تناولها الكثير من الناس، لطعمها الشهى والخفيف، وتجد ربة المنزل صعوبة فى طريقة عمل الفاهيتا، خاصة عندما تقدم على هيئة طاجن، وسنتعرف فى السطور القادمة على طريقة عمل طاجن فاهيتا.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

مقادير طريقة عمل طاجن فاهيتا

نصف كيلو لحم فيليه

ربع كيلو دجاج فيليه

١٠٠ جرام بسلة

٢ ثمرة فلفل ملون

٢ شريحة عيش

ا بصلة ناعمة

١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

٢ ملعقة كاتشب

٢ ملعقة كاتشب

٢ ملعقة طماطم بيوريه

٢ ملعقة زبادي

كزبرة خضراء

ملح وفلفل وجنزبيل طازج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

طريقة عمل طاجن فاهيتا

١- يقطع اللحم والدجاج شرائح بالطول

٢- يشوح البصلة فى زيت زيتون ثم نضع اللحم معها ونقلب ثم نضع الدجاج حتى تكون نصف نضج

٣- ثم نضيف البسلة والفلفل الملون والكاتشب والطماطم البيورية وقليل من الماء ونضع الملح والفلفل والجنزبيل القريش

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

٣- ثم تترك حتى تنضج ثم نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب جيداً

٣- ترفع من على النار وتقدم مع العيش

٤- يوضع العيش فى طبق التقديم ويحمص فى الفرن فى نفس الطبق إن أمكن

٥- يوضع فيه الخلطة السابقة بعد نضجها تماماً، وتقدم ساخنة