الفول يساعدك على خفض الكوليسترول

يرتبط ارتفاع مستويات الكوليسترول - وخاصة LDL 'الضار' - بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعتبر الفول من افضل أنواع الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول، وهو ما ستكشفه السطور القادمة.

كشف موقع 'هيلث لاين' الأمريكي، أن البقوليات ، والمعروفة أيضًا باسم البقول والتي منها الفول، هي مجموعة من الأطعمة النباتية التي تشمل الفاصوليا والبازلاء والعدس، والتي لها العديد من الفوائد لخفض الكوليسترول كالتالي:

١-الالياف

يحتوي الفول على الكثير من الألياف والمعادن والبروتين.

٢-تقليل أمراض القلب

يمكن أن يقلل استبدال بعض الحبوب المكررة واللحوم المصنعة في نظامك الغذائي بالفول من خطر الإصابة بأمراض القلب.

٣-تقليل الكوليسترول

أظهرت مراجعة لـ 26 دراسة معشاة ذات شواهد أن تناول 1/2 كوب (100 جرام) من البقوليات يوميًا فعال في خفض الكوليسترول الضار LDL بمعدل 6.6 مجم / ديسيلتر ، مقارنة بعدم تناول البقوليات.

٤-فقدان الوزن

تربط دراسات أخرى الفول بفقدان الوزن - حتى في الأنظمة الغذائية التي لا تقيد السعرات الحرارية.

٥-مصدر جيد للبروتين النباتي

يمكن أن تساعد البقوليات مثل الفول والبازلاء والعدس، وانخفاض مستويات LDL 'السيئة' ومصدر جيد للبروتين النباتي.