المشرف العام على التحرير داليا عماد

النظام الغذائي الأمثل لمرضى هشاشة العظام

أهل مصر
مرضى هشاشة العظام
مرضى هشاشة العظام

عندما تكون مصابا بهشاشة العظام، هناك العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها لتزويد جسمك بها لتقوية عظامك قد الإمكان، ويفضل الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والماغنسيوم وفيتامين د وفيتامين سي، وفي المقابل يجب تجنب الأطعمة الغنية بالأملاح وجميع أنواع البقوليات ونخالة القمح والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.

وخلال السطور التالية يوضح "أهل مصر"، النظام الغذائي الأمثل لمرضى هشاشة العظام.

النظام الغذائي الأمثل لمرضى هشاشة العظام

اليوم الأول

الإفطار

كوب من عصير البرتقال.

كوب من الحبوب الكاملة.

كوب حليب.

الغداء

قطعة من اللحم البقري، مع شريحة من الجبن.

سلطة خضراء مع بيضة و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

كوب من حليب الصويا أو حليب اللوز غير المحلى.

العشاء

صدور دجاج مشوية.

كوب بروكلي.

كوب أرز أو شريحتان من الخبز الفرنسي.

كوب من الفراولة.

اليوم الثاني

الإفطار

شريحة واحدة من الخبز المحمص مع زبدة فول سوداني.

تفاحة واحدة.

كوب من عصير البرتقال.

الغداء

فلفل حار نباتي.

سلطة خضراء مع بيضة مسلوقة.

زبادي يوناني أو قطعة كبيرة من الجبن القريش.

العشاء

مكرونة الحبوب الكاملة مع دجاج مشوية.

سلطة الخيار والأفوكادو والطماطم.

زبادي مثلج مع التوت.

اليوم الثالث

الإفطار

دقيق الشوفان المطبوخ ببطء بالحليب ومغطى بالمكسرات.

الغداء

ساندويتش فلافل مع خيار وخس وطماطم.

شريحة بطيخ.

العشاء

صدور دجاج أو شرائح اللحم الخالية من الدهون مع خبز التورتيلا.

سلطة خضراء مغطاة بالجبن أو الأفوكادو.

اليوم الرابع

الإفطار

سلطة خضراء مع جبن نباتي خالي من الدهون.

بطاطس محمصة في الفرن.

الغداء

لفائف القمح الكامل مع الفلفل الأحمر والحمص والجزر المبشور.

تفاحة أو موزة.

العشاء

دجاج مشوي مع الكوسة والفطر.

ذرة مسلوقة.

اليوم الخامس

الإفطار

الحبوب الكاملة مع شرائح الفراولة.

حليب الصويا.

ثمرة موزة صغيرة.

الغداء

حساء تايلاندي مع السبانخ والفطر والبروتين.

سلطة خضراء مع طماطم وريحان.

العشاء

مكرونة الحبوب الكاملة مع الدجاج المشوي.

زبادي يوناني مضاف إليه قطع من الفواكه الطازجة.

اليوم السادس

الإفطار

فطائر من الحبوب الكاملة مغطاة بالزبادي أو الجبن القريش.

قطعة واحدة من الخضار قليل الصوديوم.

كوب من الحليب أو عصير البرتقال.

الغداء

حساء الخضار مع الكريمة.

سلطة الفاصوليا السوداء مع الذرة والفلفل الأحمر.

تفاحة أو موزة كبيرة.

العشاء

لازانيا السبانخ مع الجبن قليل الدسم.

سلطة خضراء.

اليوم السابع

الإفطار

أومليت البيض مع الجبن والطماطم.

كوب من عصير البرتقال.

الغداء

برجر السلمون في خبز الحبوب الكاملة.

سلطة خضراء مضاف إليها الجبن.

العشاء

شريحة لحم مشوية مع الفاصوليا والأفوكادو والجبن قليل الدسم.

سلطة خضراء مع الجبن النباتي.