طريقة عمل البطاطا بالباشاميل أشهر حلويات الشتاء

البطاطا بالباشاميل من الأكلات الشتوية المشهورة، وتدفىء في الشتاء وتفيد الجسم وتعطي الكثير من الفوائد ويحبها الصغار والكبار، كما تتميز بطعمها المختلف والهادىء والذي يعطي طاقة كبيرة.

طريقة عمل البطاطا بالباشاميل بسيطة وبمكونات من مطبخك سهلة وبسيطة بدون تكاليف وتذوقي البطاطا بطعم جديد وبطريقة مميزة.

المكونات

طريقة عمل البطاطا الحلوة بالباشاميل

- بطاطا: كيلو نص

- لبن: نص كيلو

- دقيق: نص كوب

- سمن: 2 ملعقة

- سكر: كوب

- مكسرات على حسب الرغبة

- فانيليا

طريقة عمل البطاطا بالباشاميل

طريقة عمل البطاطا الحلوة بالباشاميل

1- قومي بغسل البطاطا جيدا واسلقيها بماء مغلي ثم قطعيها لحلقات.

‌

طريقة عمل الباشاميل

2- قومي بوضع السمن في إناء وضيفي عليه الدقيق ببطء مع التقليل ليتغير لونه ثم ضيفي اللبن مع التقليب المستمر ثم ضيفي السكر والمكسرات وقلبي إلى الذوبان ويزداد سماكة الخليط ثم ضيفي الفانيليا.

3- ادهني صنية بالسمنة ثم ضعي القليل من الباشاميل ثم ضعي البطاطا ثم باقي الباشاميل، وادخليها إلى الفرن في درجة حرارة 200 لساعة أو لتمام النضج والاحمرار واتركيها تبرد ثم قطعيها وقدميها.