طريقة عمل أرز باللبن في حلة الضغط

يعتبر الأرز باللبن من الحلويات اللذيذة، والتي يعشقها الكثير من الناس، خاصة الأطفال.

ويُعد طبق الأرز باللبن أمرًا رائعًا والميزة الكبرى في صنعه باستخدام هذه الأداة هى أنه أسرع بكثير من الطريقة التقليدية في أقل من نصف ساعة، ستكون جاهزًا يكفي 6 ضيوف.

مكونات طريقة عمل أرز باللبن في حلة الضغط

طريقة عمل ارز باللبن في حلة الضغط

200 غرام أرز دائري

400 مل من الماء

1 لتر حليب كامل الدسم

100 غرام من السكر الأبيض

1 وحدة قشر ليمون

1 قطعة عود قرفة

القرفة المطحونة

طريقة عمل أرز باللبن في حلة الضغط

طريقة عمل ارز باللبن في حلة الضغط

1. يُغلى الماء في قدر الضغط وعندما يغلي يُضاف الأرز ويُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، حتى يتبخر الماء، يقلب من حين لآخر.

٢.بعد استهلاك الماء نضيف الحليب وعود القرفة وقشر الليمون، وأغلق القدر وأرفع درجة الحرارة.

3. عندما تصل إلى الحلقة الثانية ، اخفضي الحرارة إلى الحد الأدنى واطهيه لمدة 4 دقائق، بعد ذلك الوقت، أبعد القدر عن النار واتركه يفقد الضغط من تلقاء نفسه، حتى تنخفض الحلقتان.

٤. بمجرد أن تتمكن من فتح القدر، قم بإزالته، وأزل عود القرفة وقشر الليمون، وأضف السكر مع التحريك لخلطهما بالتساوي.

5. وزعي بودنغ الأرز في الحاويات التي ستقدمينها واتركيه يبرد قبل تناوله.

6.عند التقديم، رشي القرفة المطحونة (اختياري).