طريقة عمل الجرجير بالبرتقال.. يساعد على خسارة الوزن في رمضان

يعتبر الجرجير؛ هذه الورقة الخضراء المطولة التي لها طعم خاص للغاية، بين المر والحار، من أكثر الخضروات المحببة لدى الكثيرين، بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية وغني جدًا بالألياف، حيث يؤكل في الغالب نيئًا، كجزء من السلطات أو الزينة.

وإليك طريقة عمل الجرجير بالبرتقال يكفي لـ4 أفراد وفي خلال 15 دقيقة فقط.

المكونات

2 وحدة برتقال

200 جرام من الجرجير

1 ملعقة كبيرة خردل

2 ملعقة كبيرة عصير برتقال

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة صغيرة خل

ملح

طريقة التحضير

1- قشر البرتقال 'الحي' ، وذلك دون ترك أي من الغشاء الذي يغطي كل قطعة.

2- اخلطي شرائح البرتقال مع أوراق الجرجير في وعاء السلطة.

3- تحضير الصلصة عن طريق خلط زيت الزيتون وعصير البرتقال والخل والخردل.

4-نضيف الصلصة ونخلط جيداً حتى تمتص النكهات بالبرتقال والجرجير.

5- لديك بالفعل جاهزة للخدمة.