وصفات مختلفة للمشروبات الصيفية.. لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة

المشروبات الصيفية المنعشة

يفقد الجسم الكثير من السوائل عن طريق العرق المصاحب لارتفاع درجات الحرارة بفصل الصيف فيزداد احتياجانا للمشروبات الصيفية للتغلب على درجات الحرارة وتعويض السوائل التي فقدها الجسم، لذا نقدم إليكم مجموعة مشروبات صحية ولذيذة

1 مشروب الفراولة و الليمون

المكونات

كوبين من الفراولة نظيفة

كوبين من مكعبات ثلج

كوبين إلا ربع ماء مثلج

ربع كوب عصير ليمون

سكر حسب الرغبة

أربع حبات فراولة

شرائح ليمون

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي نضع الفراولة والماء وعصير الليمون والسكر نشغل الخلاط قليلا حتى تمتزج المكونات.

نضيف مكعبات الثلج في الخلاط و نشغله حتى يصبح العصير جاهزاً.

نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها بحبة من الفراولة و شريحة من الليمون.

2 مشروب البطيخ بالنعناع

المكونات

أربعة أكواب من قطع البطيخ بدون البذر

ثماني ورقات نعناع طازج

سكر حسب الرغبة

ملعقتين عصير ليمون

طريقة التحضير

1.في خلاط كهربائي نضع عصير الليمون والنعناع والسكر ونخلط جيدا حتى يذوب السكر تماماً.

2.نضيف البطيخ النظيف في الخلاط ثم نشغله مرة أخرى حتى يصبح العصير جاهزاً.

3.نصب المشروب في أكواب التقديم، و نزينها بأوراق من النعناع و نضع مكعبات من الثلج.

3 مشروب المانجو و التوت البري

المكونات

كوبان من عصير المانجو

كوب من التوت البري

نصف كوب من الصودا “سفن أب”

كوب من قطع المانجو

طريقة التحضير

في محضر الطعام نضع قطع المانجو مع كوب التوت البري، ونخلطهم مع بعض يجدا حتى تهرس تماماً.

في قوالب الثلج نصب خليط التوت البري وندخله في المجمّد حتى يتجمد ويصبح مكعبات مثلجة.

نخلط عصير المانجو مع الصودا ونقلبهم جيداً.

نصب عصير المانجو في أكواب التقديم، ونضع في كل كوب ثلاثة مكعبات من التوت المجمد، ونزينها بأوراق من النعناع.

4 مشروب الشاي المثلج بنكهة التفاح

المكونات

ثمانية أظرف شاي أحمر أو شاي أخضر

أربع أكواب عصير تفاح

سكر حسب الرغبة

شرائح تفاح

أربع أكواب ماء

طريقة التحضير

نغلي كمية الماء في قدر، ثم نضيف أظرف الشاي فيها، ونتركها منقوعة بعيداً عن النار لمدة خمسة دقائق مع التقليب من وقت لآخر مع إضافة كمية السكر حتى يذوب.

نتخلص من أظرف الشاي و نتركها تبرد، نضيف عصير التفاح مع شرائح التفاح على الشاي ونقلب ونتركها في الثلاجة حتى تبرد.

نصب الشاي بالتفاح في أكواب التقديم ونضع فيها مكعبات من الثلج ونقدمها.

5 مشروب الكركدية المثلج

المكونات

نصف كوب كركدية مجفف

أربعة أكواب ماء

سكر حسب الرغبة

للتزيين شرائح ليمون

مكعبات ثلج

طريقة التحضير

تنقع كمية الكركدية مع كمية الماء في إناء لمدة يوم كامل في الثلاجة.

نصفيه تماما من أوراق الكركدية بواسطة مصفاه دقيقة.

نحلي الكركدية بالسكر ونقلب جيداً حتى يذوب.

نصب المشروب في أكواب التقديم ونضع مكعبات الثلج ونزينها بشريحة من الليمون ونقدمه.