سلطة جرجير مع طماطم وبارميزان

تعتبر هذه السلطة التي نقترحها هي الأكثر اكتمالا، حيث يتم توفير الفيتامينات والمعادن والألياف من الجرجير والطماطم الكرزية، ويتم توفير الدهون من خلال جبن البارميزان والبروتينات من لحم نكملها ببعض المكسرات، والتي تعتبر مثالية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتكفي هذه الوجبة 4 ضيوف.

المكونات

1 حزمة جرجير

1 قطعة جبن بارميزان

150 جرام طماطم كرزية

200 جرام شرائح لحمة

100 غرام جوز

زيت الزيتون البكر الممتاز

خل

ملح

فلفل

طريقة التحضير

١- اغسل وجفف وقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين.

٢- الآن نقطع قطع جبن البارميزان إلى رقائق ونقشر وتقطع الجوز.

3-يُمزج الجرجير مع الطماطم الكرزية وشرائح لحمة ورقائق البارميزان والجوز المفروم في وعاء السلطة.

٤- تُزين السلطة بزيت الزيتون البكر الممتاز والخل والملح.

5- ولديك سلطة جاهزة للخدمة