طريقة عمل جيلي الفاكهة الحمراء

يعتبر جيلي الفاكهة من الحلوى اللذيذة، ويحبها الكثير من الأطفال، ويستمتع بها الكبار أيضًا، يمكن أن تساعدنا الجيلي في إعداد حلويات منخفضة السعرات الحرارية ، وفي نفس الوقت، ملونة للغاية وفاتحة للشهية، في هذه الحالة، سوف نستخدم التوت والحمضيات مثل البرتقال كمكونات رئيسية للحلوى الخفيفة، وهي صديقة للصحة.

مكونات جيلي الفاكهة الحمراء

25 جرام فراولة.

25 جرام توت أسود.

25 جم من التوت.

170 مل من عصير البرتقال.

2 ورقة من الجيلاتين المحايد.

للتزيين:

النعناع (بضع أوراق)

قشر الليمون

4 حبات من التوت

4 حبات عنبية

4 حبات فراولة.

شريحة واحدة من خبز الزنجبيل مع العسل (اختياري).

طريقة عمل جيلي الفاكهة الحمراء

1- ضع صفائح الجيلاتين في طبق به ماء بارد لترطيبها.

2- نضع كل الفاكهة الفراولة والبرتقال في قدر على نار خفيفة، ونتركها تنخفض مع التحريك من وقت لآخر.

3- عندما تصبح الفاكهة طرية ، أضيفي عصير البرتقال، وحركيه جيدًا وأضيفي الجيلاتين مع التحريك حتى يتفتت.

4- أضيفي 4 أوراق نعناع مفرومة، وقسّمي المزيج إلى كوبين كبيرين وضعيهما في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.

5- بعد ذلك الوقت (أفضل إذا كان من يوم إلى آخر)، ضعي الفاكهة للتزيين كاملة ومغسولة جيدًا، وورقة نعناع وقطعة من قشر الليمون وقطعة من خبز الزنجبيل على الجيلي (الأخيرة ، اختيارية).