مفيد ولذيذ.. أسرع طريقة لعمل العجة على مائدة سحورك

يعتبر العجة من أكلات الصحية ولذيذة الي يفضلها الكثير من الصائمين خلال شهر رمضان، وهي من الأكلات الشعبية في مصر، ونقدم لكم أسهل طريقة عمل العجة على مائدة سحورك.

وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر' طريقة عمل العجة على مائدة سحورك.

أسهل طريقة تحضير العجة

• ضعي الطاسة علي النار متوسطة ونضع معلقة كبيرة من السمن مع تقطيع بصلة والفلفل أخضر رومي الي مكعبات صغيرة ونشوحهم.

• ثم نضرب كل من البيض والملح والفلفل الأسود ثم نضيف ملعقتين من الدقيق إلي البيض ونقلب.

• ثم ضعي البقدونس  وقطع الطماطم مع البيض ونقلب جيدا

• ثم أقلبي فوق الخليط الخضروات في الطاسة وتدهن الصينية بالزيت ثم نصب الخليط.

• ثم  توضع الصينية في فرن ساخن علي درجة حرارة عالية حتي تستوي تمامأ ثم بعد ذلك نقوم بإخراج العجة من الفرن .

ونقدم لكم أسهل مقادير العجة

بيض

فلفل أخضر رومي

بقدونس

زيت ذرة

بصل

طماطم

دقيق

ملح

فلفل أسود

كمون

ثوم

شبت .