إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في شهر رمضان، يمكنك الآن عمل لقمة القاضي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن لقمة القاضي من الحلويات المفضلة لدى كثير من الأشخاص في شهر رمضان.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل لقمة القاضي.
مقادير لقمة القاضي
2 كوب من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من الزيت.
2 ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
رشة من الملح.
ماء للعجن.
سكر أو عسل للتزيين.
زيت غزير للقلي.
طريقة عمل لقمة القاضي
قومي بخلط جميع المكونات السابقة معا، ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي مع العجين باستخدام يدك حتى تحصلي على عجينة رخوة.
اتركي العجينة لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ.
ضعي الزيت في مقلاة على النار.
وضع كمية صغيرة من العجين ثم وضعا على شكل كور في الزيت مع التقليب.
بعض نضج لقمة القاضي يتم إخراجها من الزيت ثم وضعها في السكر أو العسل.
توضع في أطباق تقديم مع المشروب المفضل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
