بعد سحبها من الأسواق.. أسهل طريقة لعمل الإندومي بالمنزل

بعد سحب الإندومي من الأسواق، وتأكيد خطورتها على صحة من يتناولها، إليك أسهل طريقة لتحضير الإندومي بالمنزل، والتي يُقبل عليها الكثير من الشباب والأطفال.

* نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي رفيعة الحجم

* ملعقة واحدة من بودرة الشطة

* ‏معلقة واحدة صغيرة من الكمون

* ‏معلقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود

* ‏معلقة واحدة صغيرة من الملح

* ‏معلقة واحدة صغيرة من الثوم والبصل البودرة

* ‏معلقتان كبيرة من الزيت

* 2مكعب من مرقة الدجاج

أسهل طريقة تحضير أندومي مثل الجاهز

1 - أول خطوة ضعي وعاء الطهى على النار المتوسطة نضيف له مقدار مناسب من الماء .

2 - ثم ضعي المكرونة الإسباجيتي، وتأكدي أن الماء يغالمكرونة بالكامل وأتركيها حتي يكتمل النضج تمامأ.

3 - ثم ضعي ملعقة واحدة من الملح وملعقة واحدة من الفلفل الأسود وملعقة واحدة من الكمون ملعقة واحدة من الزيت ومكعب واحد من مرقة الدجاج ثم نترك الخليط حتى يغلي وتستوي المكرونة .

4 - ‏وبعد ذلك حضري وعاء عميق نخلط ملعقة واحدة من الزيت مع ملعقة واحدة من بودرة الشطة ومكعب أخر من مرقة الدجاج وملعقة واحدة من البصل والثوم البودر، ثم نحرك الخليط بشكل جيد ثم ضيفي الخليط السابق إلى المكرونة بعد تمام السلق .

5 - أخر خطوة حركي الخليط حتى تتشرب المكرونة من الخليط بشكل جيد، ثم نرفع المكرونة من على النار ونقدمها ساخنة وعلي حسب الرغبة يمكن أضافة قطع من المشروم أو قطع فراخ أو سوسيس أو لحم وقدمي أطعم طبق أندومي صحي لطفلك .