طريقة عمل صوص الباربكيو اللذيذ بكل سهولة

صوص الباربكيو هو صوص لذيذ يُقدم في المطاعم إلى جانب اللحوم والمشويات، وتتميز صلصة الشواء بطعمها الحامض المائل إلى الحلاوة التي يحبه الكثيرون، وتختلف طرق إعدادها تبعًا للمكوّنات، والنكهات الداخلة في تحضيرها، فقد تكون حارّة، أو حلوة، كما أنه يحتوي على مكونات متوفرة في منزلك، وفي هذا المقال تعرض 'أهل مصر'، طريقة عمل صوص باربكيو لذيذ.

طريقة عمل صوص الباربكيو

صوص الباربكيو

المقادير

- 2 كوب كاتشاب

- نصف كوب خل التفاح

- ربع كوب سكر بني

-معلقتين كبار عسل

- معلقة كبيرة عصير الليمون

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

- اخلطي الكاتشب مع السكر والخل والعسل في قدر على نار متوسطة واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويصبح كثيفًا.

- أضيفي عصير الليمون والفلفل الأسود وقلبي ثم أزيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد تمامًا.

- احفظي الباربكيو صوص في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لحين الاستخدام.