إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الإفطار أو العشاء، يمكنك الآن عمل رولات الباذنجان المحشية في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل رولات الباذنجان المحشية.
مقادير رولات الباذنجان المحشية
باذنجان مقطع بشكل طولي.
كوب من الجبن الفيتا.
طباطم مقطعة.
2 ملعقة كبيرة من البقدونس.
نصف ملعقة صغيرة من أوريجانو.
ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
رولات الباذنجان المحشية
طريقة عمل رولات الباذنجان المحشية
قومي بقلي الباذنجان في زيت نباتي على النار.
ضعي كل من الطماطم والجبن في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي الأوريجانو والبقدونس، مع التقليب.
ضعي كمية صغيرة من مزيج الجبن على طرف الباذنجان، ثم قومي بلفه في شكل رول.
قومي بوضع رولات الباذنجان في طبق تقديم.
يمكنك تزيين رولات الباذنجان بدبس الرمان وعصير الليمون.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
