أسرع طريقة لعمل شوربة الكوارع قبل العيد

أيام قليلة ويأتي عيد الأضحى المبارك، لذلك يبحث الكثير من ربات البيوت لمعرفة طريقة بسيطة لعمل شوربة الكوارع التي تعتبر من الأكلات الشعبية اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس.

وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر' أسهل طريقة لعمل شوربة الكوارع.

ونقدم لكم أسهل المقادير شوربة الكوارع

1 - كوارع

2 - بصلة كبيرة مقطعة

3 - ورق لورا

4 - حبهان

5 - ملح

6 - فلفل أسود

7 - مستكة

8 - ماء.

طريقة تحضير

• أول خطوة اغسلي الكوارع بشكل جيد، من خلال نقع الكوارع بالماء وخل لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.

• ثاني خطوة صفي الكوارع من الماء و تغسل جيدًا مرة أخرى، ثم حضري إناء عميق على نار متوسطة ضعي فيه ماء ثم ضعي البصل و ورق اللوري ثم نضع الكوارع.

• ثم تتبل بالملح و الفلفل الأسود والثوم وفص مستكة، ثم تترك لمدة لا تقل عن ساعة أو ساعتين حتى تنضج بشكل جيد. ‏

• ‏أخر خطوة ضعي الكوارع في طبق التقديم و يوضع