إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في رابع أيام عيد الأضحى، يمكنك الآن عمل كبسة اللحم على خطى المطبخ السعودي في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كبسة اللحم السعودي على خطى المطبخ السعودي.
مقادير كبسة اللحم
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
4 ملاعق كبيرة من البصل المفروم.
نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
حبة طماطم واحدة مقطعة.
150 جرامًا من اللحم البلدي.
2 كوب من الماء.
كوب من الأرز البسمتي.
رشة من الملح.
كاجو وصنوبر للتزيين حسب الرغبة.
كبسة اللحم
طريقة عمل كبسة اللحم
-سخني الزيت في وعاء على النار ثم أَضيفي البصل والثوم مع التقليب.
-يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من البهارات. أضيفي الطماطم المقطعة مع الاستمرار في التقليب.
-ضعي اللحم في الوعاء ثم أَضيفي الماء.
-يمكنك إضافة الأرز المغسول مع الملح مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
-غطي الوعاء جيدا.
-اتركي الكبسة على النار لمدة 30 دقيقة.
-بعد مرور الوقت يمكنك وضع الكبسة في طبق تقديم كبير.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
