إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل الحمص بالزبادي في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن الحمص بالزبادي من أفضل المقبلات التي يحبها الجميع.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل الحمص بالزبادي.
مقادير الحمص بالزبادي
كوب من الحمص.
3 فصوص من الثوم.
نصف كوب من الطحينة.
ربع كوب من عصير الليمون.
2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل الحمص بالزبادي
ضعي الحمص في وعاء به ماء على النار بعد غسلها جيدًا.
بعد الغليان يمكنك تخفيف النار.
اتركي الحمص على نار متوسطة حتى ينضج.
اطحني الحمص في الخلاط الكهربائي.
في وعاء ضعي الحمص المطحون وأضيفي عليه الزبادي والثوم وزيت الزيتون والطحينة، والملح وعصير الليمون.
قلبي المكونات جيدًا للحصول على مزيج متجانس.
يمكنك وضع الحمص بالزبادي في طبق تقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
