إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل شوربة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل شوربة القرع اللذيذة والصحية، في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شوربة القرع اللذيذة والصحية.
مقادير شوربة القرع
2 كوب من القرع المقطع.
نصف كوب من الكريمة.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
2 كوب من المرق.
بصلة واحدة.
طماطم.
أرز أسمر.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة عمل شوربة القرع
قومي بوضع الزبدة في وعاء على النار، ثم أضيفي القرع والبصل مع التقليب.
أضيفي المرق فوق القرع والبصل، ثم الطماطم والأرز الأسمر.
اتركي المزيج على الوعاء على النار لمدة نصف ساعة على الأقل.
بعد فترة وحتى يبرد المزيج، قومي بوضعه في الخلاط الكهربائي لخلطه.
ضعي المزيج مرة أخرى على النار ثم أضيفي الكريمة مع التقليب.
تقدم شوربة القرع ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
