إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء أي يوم، يمكنك الآن عمل محشي الكوسا باللبن، في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل محشي الكوسا باللبن.
مقادير محشي الكوسا باللبن
كيلو من الكوسا.
نصف كيلو من اللحم.
لوز.
2 ليتر لبن سائل.
3 ملاعق صغيرة من النشاء.
2 مكعب من مرق الدجاج.
فلفل أسود.
بهار مشكل.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل محشي الكوسا باللبن
قومي بقلي اللوز في كمية قليلة من الزيت.
ضعي اللحم في وعاء على النار مع اللوز المقلي والبهارات، مع التقليب حتى النضج.
قومي بوضع اللحم في قوالب الكوسا.
قومي بقلي الكوسا المحشية في زيت غزير.
ضعي اللبن مع النشاء ومرق الدجاج في وعاء على النار.
قومي بوضع قوالب الكوسا في مزيج اللبن على النار.
بعد مرور ربع ساعة ارفعي الوعاء من على النار، ويقدم محشي الكوسا باللبن في أطباق تقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
