إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في أي يوم، يمكنك الآن عمل قوارب الباذنجان باللحم المفروم في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل قوارب الباذنجان باللحم المفروم.
مقادير قوارب الباذنجان باللحم المفروم
باذنجان مقطع نصفين.
500 جرام من اللحم المفروم.
فص من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
بصلة واحدة مفرومة.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
طماطم مقطعة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل قوارب الباذنجان باللحم المفروم
فرغي الباذنجان من الحشو بالكامل.
ضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم والبصل، مع التقليب.
أضيفي اللحم المفروم مع الاستمرار في التقليب.
يمكنك إضافة معجون الطماطم وحشو الباذنجان المفروم، والملح والفلفل الأسود، مع التقليب.
يمكنك دهن قوارب الباذنجان بكمية قليلة من الزيت.
ضعي قوارب الباذنجان في صينية الفرن.
قومي بتوزيع مزيج اللحم في قوارب الباذنجان، مع إضافة الطماطم المفرومة.
شغلي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
أدخلي صينية قوارب الباذنجان في الفرن لمدة 25 دقيقة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
