تعتبر كيكة الفانيليا من الحلويات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويزداد البحث عن طريقة عمل كيكة الفانيليا في الساعات الحالية بالتزامن مع احتفالات رأس السنة الميلادية، الآن يمكنك عمل كيكة الفانيليا في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في ليلة رأس السنة.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كيكة الفانيليا للاحتفال برأس السنة.
مقادير كيكة الفانيليا
زبدة.
8 ملاعق من السكر البني.
كوب من كريمة الخفق.
نصف كوب من الفانيليا.
نصف ملعقة صغيرة من السكر البودر.
4 أكواب من الدقيق.
كيكة الفانيليا
3 ملاعق من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
رشة من السكر البني.
6 بيضات.
كوب ونصف من الحليب.
طريقة عمل كيكة الفانيليا
قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بدهن قالب الكيك بقطعة من الزبدة، ثم ضعي طبقة من ورق الزبدة.
قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم إضافة الزبدة مع الخلط.
كيكة الفانيليا
أضيفي السكر البني مع الاستمرار في خفق المكونات لمدة 5 دقائق، حتى يصبح لديك مزيج ذات قوام كريمي.
أضيفي البيض ثم الفانيليا السائلة مع إضافة الدقيق المتبقي بشكل تدريجي.
قومي بوضع المزيج في قالب الكيك.
ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة.