تعتبر البيتزا من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، ويزداد البحث على طريقة عمل البيتزا، الآن يمكنك عمل البيتزا في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل البيتزا.
مقادير البيتزا
كيلو من الدقيق.
ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
ربع كوب من الزيتون.
ملعقة كبيرة من الملح.
نصف كوب من شرائح الفطر الطازج.
لتحضير صلصة البيتزا
2 ملعقة من معجون الطماطم.
فصان من الثوم المهروس.
نصف حبة من البصل المفروم.
البيتزا
ربع ملعقة كبيرة من الريحان.
ربع ملعقة كبيرة من الزعتر.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة عمل البيتزا
قومي بنخل الدقيق في وعاء متوسط، مع السكر والبيكنج صودا والزيت والملح.
قومي بعجن جميع المكونات السابقة جيدا، حتى يصبح لديك عجينة متماسكة.
يمكنك تغطية العجينة بغطاء بلاستيكي.
لعمل الصلصة قومي بوضع جميع مكونات الصلصة في وعاء على النار، مع التقليب حتى يصبح لديك قوام متماسك.
يمكنك فرد العجينة على سطح المطبخ النظيف والجاف.
قومي بوضع العجينة المفرودة في صينية خاصة بالبيتزا.
البيتزا
قومي بدهن العجين في الصينية بصلصة البيتزا.
يمكنك توزيع شرائح الفطر والزيتون مع الجبن الموزاريلا على سطح العجين.
شغلي الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
ادخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 30 دقيقة.
بعد مرور الوقت تقدم البيتزا ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
